TPE
LYCEE MICHELET
MATIERE ET FORME
CULTIVER DES PLANTS DE STEVIA EN EUROPE ?
A) A l'échelle de la planète
La Stevia a besoin de chaleur et d'humidité pour pouvoir pousser naturellement, c'est pourquoi cultiver de la stevia dans nos régions n'est pas possible, du fait des températures trop basses et des précipitations. Faire pousser un plant de Stevia dans un climat européen nécessiterait donc une serre où la température serait au-dessus de 10°C. De nombreuses expériences japonaises ont démontré l'excellente durabilité des graines de Stevia si elles sont conservées dans un endroit sec et froid, on peut alors les planter en toute saison.
B) Les conditions :
La Stévia pousse aussi bien en terre qu'en pot. Les feuilles sont plutôt récoltées en automne car la concentration en stévioside (élément nécessaire) y est alors plus forte.
Pour résumer, les conditions pour une bonne pousse d'un plant de Stévia en Europe sont :
* une température tropicale, jamais en-dessous de 10°C
* une exposition permanente au soleil, ou d'une autre source de lumière pour recréer les
conditions de l'Amérique du Sud
* une humidité de l'air et du sol constante (arroser 2 à 3 fois par jour)
Plante de l'avortement ?
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